À la Carte
Pondelok 10:30 - 20:30
Utorok - Piatok 10:30 - 21:30
Sobota 11:00 - 21:30
PREDJEDLO Food for Starting Mood
160 g / 70 g
TUNIAKOVÝ TATARÁK /4,6,11/
tuniak, avokádo, mango, ryžové víno, wakame, sezamový olej, maniokový chips
Odporúčané víno: Champagne Sourdet-Diot Brut, Tradition
9,90 €
160 g / 80 g
JEMNE ZAÚDENÝ TEĽACÍ JAZYK /1,3,7,10,14/
chrenová pena, grilovaný baby gem, domáca brioška, horčicový kaviár
Odporúčané víno: Cabernet Sauvignon, Martin Pomfy
9,90 €
POLIEVKA
0,33 l
KRÉM Z MEDVEDIEHO CESNAKU /1,3,7,9/
stratené vajíčko, krutón z domáceho chleba
6,50 €
0,33 l
POCTIVÝ MÄSOVÝ VÝVAR
podľa aktuálnej ponuky
4,90 €
ŠALÁT Bistro Food for Happy Mood
280 g
POETIKA ŠALÁTbestseller /1,7,10/
bulgur, baby gem, feta syr, reďkovka, granátové jablko, bylinkové pesto, chipotle dip, batátové chipsy
Odporúčané víno: MIP Collection Rosé, Cote de Provance
12,90 €
280 g
QUINOA TABBOULEH ŠALÁT /10/
hráškové lusky, uhorka, cherry paradajky, nakladaný marocký citrón, cantaloupe, mäta
Odporúčané víno: Sauvignon Blanc, Martin Pomfy
11,90 €
CESTOVINY A RIZOTO
350 g
SVIEŽA CITRUSOVÁ FREGOLA, semolínová pražená cestovina zo Sardínie /1,7,9/
stopkový zeler, mladý hrášok, parmezán, citrónový crumble
Odporúčané víno: Silvánske zelené, Rariga
11,90 €
350 g
ČERSTVÉ PAPARDELLE ALIO OLIO S CUKETOVÝMI HOBLINAMI /1,3,7/
cherry paradajky, cesnak, čerstvé chilli, parmezán
Odporúčané víno: Prosecco DOC Treviso Rosé Brut, Masottina
11,90 €
350 g
KRÉMOVÉ RIZOTO SO ZELENOU ŠPARGĽOU A MLADÝM ŠPENÁTOM /7,9/
píniovo - parmezánový chips
Odporúčané víno: Chateau de Chemilly grand Vin de Bourgogne Chablis
12,90 €
Doplňte si svoje jedlo podľa chuti
|
+ 100g MARINOVANÉ KURACIE PRSIA |
4,90 € |
|
+ 100g HALLOUMI syr z grilu /7/ |
5,90 € |
|
+ 100g KREVETY TIGRIE /2/ |
5,90 € |
HLAVNÉ JEDLO Classic Food for Hungry Mood
150 g
GRILOVANÁ OVČIA HRUDKA z farmy Toporec /7,10/
pečený batát, ružové korenie, medovo – kardamónová kyslá smotana, čerešne, čakanka
Odporúčané víno: MIP Collection Rosé, Côtes de Provance
16,90 €
220 g
SUPREME Z KUKURIČNÉHO KURAŤA sous vide /3,7,10/
glazovaná zelená špargľa, hľuzovkovo – zemiakové pyré, béarnaise omáčka, marinovaná čakanka
Odporúčané víno: Dr. Loosen, Riesling Dry
17,90 €
220 g
JAHŇACIE PEČENÉ STEHNO /1,3,7,9/
farebná mrkva, rebarbora, domáce ňoky z medvedieho cesnaku, mätový jus
Odporúčané víno: Dunaj, Via Jur
18,90 €
160 g
OSTRIEŽ NÍLSKY /4,7/
žihľavový beurre blanc, bottarga, marinovaný fenikel s pomarančom, tymiánovo – limetková polenta
Odporúčané víno: Veltlínske zelené, Hanúsek
18,90 €
200 g
TEĽACIA SALTIMBOCCA /3,10/
šalvia, prosciutto, pučené baby zemiaky, nakladaná zelenina, kapary
Odporúčané víno: Chianti Classico DOCG, Viticcio
23,90 €
200 g
HOVÄDZÍ STEAK – Filet Mignon / Ribeye / Sirloin steak /7/
podľa aktuálnej ponuky
biela špargľa s bazou, chrumkavé paillasson zo strúhaných zemiakov, chimichurri
Odporúčané víno: Dunaj, Tajna Vineyard & Winery
29,90 €
DEZERT Sweety Mood
160 g
REBARBOROVÁ TARTALETKA /1,3,7,8/
šľahačka s tonkovou arómou, čerstvé ovocie, meringue, limetkový sorbet
Odporúčané víno: Pálava polosladká, Juraj Zápražný
6,90 €
OPÝTAJTE SA AJ NA AKTUÁLNU PONUKU DEZERTOV OD LOKÁLNYCH DODÁVATEĽOV
TAPAS Mood for wine
SELEKCIA EXKLUZÍVNYCH HOLANDSKÝCH SYROV A TALIANSKYCH ÚDENÍN
cena podľa ponuky
TAPENÁDY – sušené paradajky / zelené olivy / čierne olivy
PRÍLOHY
100 g
RYŽA
2,90 €
150 g
BABY ZEMIAKY S BYLINKAMI
3,90 €
150 g
HRANOLKY
3,90 €
150 g
MIX ZELENINOVÝ ŠALÁT
4,90 €
150 g
GRILOVANÁ ZELENINA
4,90 €
ALERGÉNY OZNAČENÉ PODĽA MP SR A MZ SR Č. 1187/2004
Zoznam vyznačovaných alergénov v jedálnom lístku
1 - OBILNINY - a výrobky z obilnín, obsahujúce lepok /2 - KOROVCE - a výrobky z nich/3
- VAJCIA - a výrobky z vajec
4 - RYBY - a výrobky z rýb/ 5 - ARAŠIDY - a výrobky z nich/ 6 - SÓJA - a výrobky zo sóje/
7 - MLIEKO - a výrobky z mlieka
8 - ORECHY - a výrobky z nich/ 9 - ZELER - a výrobky z neho/ 10 - HORČICA - a výrobky
z horčice/ 11 - SEZAM - a výrobky zo sezamových semien/ 12 - SIRIČITANY - sušené ovocie,
ovocné konzervy a výrobky zo zemiakov (polotovary), pri ich balení
je použitý siričitanový plyn pre uchovanie kvality
potravín
Zatúžili ste aj vy po romantickej večeri, či priateľskom, alebo pracovnom stretnutí v našej reštaurácii? Rezervujte si miesto vopred, pripojte svoje špeciálne priania ohľadne menu, či priestorové požiadavky a my sa Vám ozveme akonáhle to bude možné.
V prípade, že vytvárate rezerváciu na daný deň, ale až po 16.00 hodine, prosíme Vás, aby ste nás kontaktovali na telefónnom čísle 0917 215 295 priamo na prevádzku. V čase od 16:00 - 8:00 hodiny je kancelária zatvorená.
Ďakujeme za pochopenie a tešíme sa na Vás.