PREDJEDLÁ
180 g
Gravlax z lososa marinovaný v cvikle a rume, pečený cícer, limetkový crème fraîche, kôprový olej, uhorkové concasse, slaný lievanec
Alergény: 1,3,4,7
8,90 €
180 g
Hovädzí roastbeef, konfitovaná šalotka, rebarborové chutney, maslové konfitované vajíčko
Alergény: 3
9,90 €
150 g
Červený melón sous-vide, melónový gél, olivový prach, kalamata olivy, pena z feta syra
Alergény: 7
6,90 €
0,33 l
Polievka z pečených paradajok, macerovaná mozzarella, bazalkový olej
Alergény: 7
4,90 €
280 g
POETIKA Cézar šalát, údené kuracie prsia, grilovaný baby gem, avokádový dresing s ančovičkami, lavaš cesnaková rolka, parmezánový chips
Alergény: 1,4,7
11,90 €
280 g
Quinoa šalát s cottage cheese, uhorka, jarná cibuľka, poľníček, reďkovka, medovo-horčicový vinaigrette, pečená slnečnica
Alergény: 7,10
11,90 €
Záleží
na
Vás
Mix syrov a údenín podľa ponuky z našej chladničky, domáci chlieb
Alergény v závislosti od výberu z ponuky
Cena podľa ponuky
300 g
Selekcia domáceho pečiva s variáciami domácich nátierok podľa aktuálnej ponuky
Alergény v závislosti ponuky
7,90 €
140 g
Kravská hrudka v panko strúhanke, zelerový šalát s jablkom a poľníčkom, domáca tatárska omáčka s koriandrom
Alergény: 1,3,7,9
11,90 €
280 g
Grilovaný kurací supreme, fazuľové rizoto s pivným sladom a majoránkou, sušené žĺtko, zelená fazuľka
Alergény: 3,7,12
12,90 €
180 g
Cesnakový rezeň z bravčovej panenky s ľahkým zemiakovým šalátom s reďkovkou, edamame fazule, jarná cibuľka, baby špenát, emulzia z medu ,vinného octu a hrubozrnnej horčice
Alergény: 1,3,6,7,10
13,90 €
150 g
Grilovaný zubáč s bylinkovým maslom, domáce bazalkové gnocchi, redukcia z prosecca, limetky a feniklu, marinovaný kandizovaný citrón
Alergény: 1,3,4,7,12
14,90 €
300 g
Pomaly pečené teľacie ossobucco, pyré z pečeného baklažánu, kelové závitky, glazovaná baby mrkva, gél z granátového jablka a portského vína, petržlenové chipsy
Alergény: 7
17,90 €
200 g
Kvalitný hovädzí steak podľa ponuky
Alergény: 1, 3, 7
+
Opýtajte sa aj na našu ponuku POETIKA ŠPECIÁLOV
180 g
Domáca maková zmrzlina, čerešňová granita, biela hlina, pečený bielok
Alergény: 1, 3, 7
5,90 €
Každý deň Vám prinášame chutné a kvalitné koláče rôznych druhov.
Opýtajte sa na aktuálnu ponuku!
120g
Kuracie prsia s ryžou a dusenou anglickou zeleninou
Bez alergénov
4,90€
100g
Vyprážaný syr s hranolkami a kečupom
Alergény: 1, 3, 7
4,70€
180g
Cestoviny s paradajkovou omáčkou a mozzarellou
Alergény: 1, 7
4,50€
110g
Domáce lievance na sladko s džemom, ovocím a nutellou
Alergény: 1, 3, 5, 7
3,90€
Zatúžili ste aj vy po romantickej večeri, či priateľskom, alebo pracovnom stretnutí v našej reštaurácii? Rezervujte si miesto vopred, pripojte svoje špeciálne priania ohľadne menu, či priestorové požiadavky, a my sa vám čoskoro ozveme.